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Involtini Al Prosciutto

Tipo piattoAntipasti
A base diProsciutto
Persone1
Note -
Visite817 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 30 g  formaggio emmenthal  
 300 g  patate  
 1  uovo  
 120 g  prosciutto cotto  
   sale  
 1 cucchiaino  burro  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Far lessare le patate con la buccia, pelarle e passarle con lo schiacciapatate.
  2. In una terrina unire le patate, l'uovo, il sale e amalgamare bene.
  3. Prendere le fette di prosciutto cotto, riempirle con il composto ottenuto e arrotolarle.
  4. Adagiare gli involtini in una pirofila precedentemente imburrata e cospargerli con l'emmenthal a scaglie.
  5. Infornare per mezz'ora circa.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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