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Involtini Di Bresaola (3)

Tipo piattoAntipasti
A base diBresaola
Persone4
Note -
Visite2494 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 2 confezioni  formaggio fiorello locatelli  
 100 g  formaggio gorgonzola piccante  
 200 g  bresaola  
 1  sedano bianco  
   sale  
   pepe  
   olio d'oliva  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Tritate il cuore del sedano insieme alle foglioline più tenere; tagliate a rondelle 4-5 gambi.
  2. Mescolate il fiorello con il gorgonzola e con il cuore del sedano tritato (comprese le foglioline più tenere).
  3. Distribuite questo composto al centro di ogni fetta di bresaola, poi avvolgete le fette ottenendo tanti involtini.
  4. Sistemateli su un piatto da porzione, mettete tutt'intorno il sedano e conditelo con olio sale e pepe appena macinato.
  5. (A piacere potrete legare gli involtini con un filo di erba cipollina.)
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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