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Ricette cucina > Dessert > Pagina 36 > Frittata Dolce Di Uva

Frittata Dolce Di Uva

	Tipo piatto	Dessert
	A base di	Uva
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   6  Uova    1 Cucchiaio  Pangrattato    2 Cucchiai  Zucchero A Velo    3 Cucchiai  Zucchero Semolato    25 G  Burro    12 Acini  Uva Bianca    12 Acini  Uva Nera    1 Bicchierino  Brandy  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Sbattere i tuorli con il pangrattato, unire le chiare montate a neve e versare il composto in una padella con il burro. Adagiarvi gli acini d'uva fatti macerare per 1 ora con il brandy e lo zucchero semolato, infornare per pochi minuti, spolverizzare di zucchero a velo e servire fredda.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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