Frasi.Net
       
Contorni

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » contorni » pagina 24 » frittata vediamo se la giro

Contorni

Frittata Vediamo Se La Giro

Tipo piattoContorni
A base diPatate
Persone4
Note -
Visite532 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 250 g  patate  
 6  uova  
 10 cl  olio d'oliva  
 1  cipolla  
 100 g  funghetti sott'olio  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Pelate le patate, lavatele e tagliatele a fettine sottili.
  2. Tagliate fine la cipolla ed unitela all'olio già bollente in padella e alle lacrime che avete versato, stile 'Via col vento'; soffriggete il tutto per un momento ed unite quindi le patate.
  3. Fatele cuocere fino a che non saranno tenere (crude fanno schifo!).
  4. Sbattete le uova come solo la vostra mamma sa fare, unite quindi pepe, sale, i funghetti e naturalmente le patate, altrimenti perché le avete cotte? Versate il tutto in una padella unta, ciò non significa sporca, ma con un po' d'olio dentro, fate cuocere (cruda fa schifo, vedi le patate!) a fuoco allegro, prima da un lato poi se riuscirete a girarla dall'altro, la cottura dei bordi non è indispensabili....
  5. per fortuna!!
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 1182 di 3447 ricette presenti nella categoria Contorni

◄ frittata unica frittatina alle erbe ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2019 copyright
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

31 ms 06:27 24 072019 fbotz1