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Dessert

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Dessert

Frittelle Alle Mele

Tipo piattoDessert
A base diMele
Persone4
Note -
Visite481 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 2  mele asprigne  
 1  limone (succo)  
 1 cucchiaio  rum  
 30 g  zucchero cristallino  
 1 presa  cannella  
   grasso per dolci  
   zucchero vanigliato a velo  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Sbucciate le mele, estraetene il torsolo, tagliatele a fettine spesse 1 cm, impregnatele con il succo di limone e il rum e cospargetele di zucchero e cannella.
  2. Infilate le fette di mela in una pasta da dolci e friggetele a 170 gradi in abbondante grasso bollente finché diventano dorate.
  3. Fatele sgocciolare e cospargetele di zucchero vanigliato a velo.
  4. Eventualmente potete servire le frittelle guarnendole con della marmellata di albicocche o con un po' di salsa di frutta.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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