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Dessert

Frittelle Alle Rose

Tipo piattoDessert
A base diRose Rosa
Persone4
Note -
Visite373 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 500 g  zucchero  
 2 vasetti  yogurth intero  
 130 g  farina  
 20 g  burro  
 1/2 bustina  lievito  
 50 g  uvetta sultanina  
 25 cl  latte  
 abbondante  olio d'oliva  
 3  rose rosa (petali)  
 1 cucchiaino  sambuca  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Sciogliete in mezzo litro d'acqua lo zucchero.
  2. Lasciate sobbollire cinque minuti finché il liquido diventa denso; profumate con un cucchiaino di sambuca e fate raffreddare.
  3. Setacciate la farina col lievito, stemperatela con un po' di latte, unite burro, yogurth e il resto del latte.
  4. Con il composto fate delle polpettine e al centro mettete alcune uvette.
  5. Friggetele in una padella con abbondante olio.
  6. Scolatele su carta assorbente, immergetele nello sciroppo di zucchero, cospargetele coi petali di rosa.
  7. Buon appetito!

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