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Frittelle Della Nonna

Tipo piattoAntipasti
A base diUvetta Sultanina
Persone4
Note -
Visite770 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 500 g  farina  
 3  uova  
 200 g  uvetta sultanina  
 4 cucchiai  zucchero  
 80 g  burro  
 2 bicchieri  latte  
 1 bustina  lievito  
   sale  
 1 bicchierino  rum  
   olio d'oliva  
   zucchero a velo  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Ammorbidire l'uvetta sultanina per 20 minuti in acqua tiepida, asciugarla e unirla al rum.
  2. Sbattere le uova, unire lo zucchero, il sale, la farina e l'uva scolata.
  3. Aggiungere il burro fuso, il latte e il lievito.
  4. Versare il composto a cucchiai nell'olio bollente e friggere le frittelle.
  5. Una volta fredde cospargerle con lo zucchero a velo e servire.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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