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Frittelle Di Ricotta (2)

Tipo piattoAntipasti
A base diRicotta
Persone4
Note -
Visite1123 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 250 g  ricotta  
 2  uova  
 40 g  farina  
 60 g  formaggio grattugiato  
   noce moscata  
   sale  
   prezzemolo  
   olio d'oliva  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Mescolate bene ricotta, farina, uova, formaggio; insaporite con prezzemolo tritato, noce moscata e sale.
  2. Fate con l'impasto delle piccole polpette schiacciate, lasciatele riposare al fresco e friggetele nell'olio d'oliva ben caldo
  3. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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