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Ricette cucina > Dessert > Pagina 37 > Frittelle Di Riso (3)

Frittelle Di Riso (3)

	Tipo piatto	Dessert
	A base di	Riso
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   60 G  Riso    50 Cl  Latte    1 Pezzettino  Vaniglia    50 G  Farina Bianca  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Lessa 60 g di riso in 50 cl di latte, mettigli un pezzettino di vaniglia. Copri e rimescola di tanto in tanto. Dopo un 25-30 minuti incorpora 50 g di farina bianca, rimescola bene, otterrai una pastina morbidina con la quale formerai col cucchiaio e la spatola delle frittelle, che farai cadere nello strutto o nell'olio quasi bollente. Inzucchera bene e mangiale subito.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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