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Ricette cucina > Dessert > Pagina 37 > Frittini Di Castagne

Frittini Di Castagne

	Tipo piatto	Dessert
	A base di	Farina Di Castagne
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   500 G  Farina Di Castagne Dolce    1 Pizzico  Bicarbonato    100 G  Pinoli    Abbondante  Olio D'oliva  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Mettete la farina in una grande ciotola e versatevi goccia a goccia tanta acqua quanta ne occorre per fare una pastella abbastanza morbida. Unite al composto un pizzico di bicarbonato e i pinoli. Fate scaldare abbondante olio d'oliva in una padella e friggetevi il composto a cucchiaiate. Cospargete le frittelle di zucchero a velo e servite.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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