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Fusilli Alla Napoletana

Tipo piattoPrimi
A base diPomodori
Persone4
NoteLuogo: Campania. Luogo: Napoli.
Visite1308 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 400 g  pasta tipo fusilli  
 400 g  pomodori perini da sugo  
 150 g  mozzarella  
 3 cucchiai  formaggio pecorino grattugiato  
 6 cucchiai  olio d'oliva  
 1 pizzico  origano fresco  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Porre in un tegame di terracotta i pomodori a pezzetti, la mozzarella a dadini, l'olio, il pecorino e l'origano.
  2. Condire con sale e pepe, coprire e cuocere, a calore abbastanza vivo, per il tempo che impiegherà la pasta a cuocere.
  3. Condire la pasta con il sugo, disporla in una pirofila e passare in forno caldo.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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