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Pesce

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Pesce

Gamberi Al Curry

Tipo piattoPesce
A base diGamberi
Persone4
Note -
Visite1060 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 400 g  gamberi  
 1/2 vasetto  maionese  
   panna  
 1/2  limone (succo)  
 1/2  melone  
 100 g  sedano  
 1/2 cucchiaino  curry  
   cocco grattugiato  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Sgusciare i gamberi e lessarli per 3 minuti.
  2. Mescolare maionese, 2 cucchiai di panna, curry, sale, pepe e sedano tritato grossolanamente.
  3. Spruzzare i gamberi freddi con limone.
  4. Ricavare dal melone tante palline, cospargerle di sale e lasciarle a perdere acqua per 10 minuti.
  5. Asciugarle e rotolarle nel cocco.
  6. Servirle con gamberi e salsa.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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