Frasi.Net
       
Pesce

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » pesce » pagina 16 » gamberi alle erbe aromatiche

Pesce

Gamberi Alle Erbe Aromatiche

Tipo piattoPesce
A base diGamberi
Persone4
Note -
Visite1161 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1000 g  gamberi  
 1 mazzetto  basilico  
 1 rametto  maggiorana  
 2 rametti  timo  
 1 rametto  dragoncello  
 1 cucchiaio  prezzemolo tritato  
 1 spicchio  aglio  
 1 cucchiaino  paprica  
 1/2 bicchiere  vino bianco secco  
 4 cucchiai  olio d'oliva extra-vergine  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Sgusciate i gamberi, lavateli accuratamente sotto acqua corrente e asciugateli con carta assorbente da cucina.
  2. Fate soffriggere nell'olio lo spicchio d'aglio schiacciato, quindi eliminatelo appena avrà preso colore.
  3. Unite le code dei gamberi e lasciate dorare a fiamma viva per 5 di minuti.
  4. Salate e pepate.
  5. Aggiungete tutte le erbe tritate finemente e la paprica, bagnate con il vino e proseguite la cottura, sempre a fuoco vivo, per 8-10 minuti, quindi servite.
  6. Servite con un'insalata verde oppure, in stagione, con asparagi lessati conditi con olio e limone.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 799 di 1986 ricette presenti nella categoria Pesce

◄ gamberi all'aneto gamberi allo spumante ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2019 copyright
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

47 ms 07:19 17 072019 fbotz1