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Pesce

Gamberoni Al Vapore

Tipo piattoPesce
A base diGamberoni
Persone4
Note -
Visite1314 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 12  gamberoni  
 4 fette  limone  
 2 cucchiai  vermouth  
 1  avocado  
 1 mazzetto  finocchietto  
 1  limone (succo)  
 1/2  peperoncino  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Sistemare nel cestello per la cottura a vapore le fette di limone e il finocchietto e appoggiarvi i gamberoni.
  2. Cuocere per 3 minuti dal momento in cui bolle la acqua.
  3. Spruzzarli con il vermouth e cuocere per altri 2 minuti.
  4. Frullare la polpa di avocado con il succo di limone, il 1/2 peperoncino e poco sale.
  5. Servire i gamberoni con la salsa di avocado a parte.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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