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Gamberoni Al Vapore (2)

Tipo piattoPesce
A base diGamberoni
Persone4
Note -
Visite681 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 12  gamberoni  
 4 fette  limone  
 1  avocado  
 1  limone (succo)  
 1/2  peperoncino fresco  
 2 cucchiai  vermouth secco  
 1 mazzo  finocchietto  
 1 pizzico  sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Porre nel cestello per la cottura al vapore un mazzo di finocchietto e le 4 fette di limone.
  2. Appoggiarvi sopra i gamberoni e cuocerli per 4 minuti.
  3. Spruzzarli con il vermouth e proseguire la cottura per altri 3 minuti.
  4. Frullare la polpa di avocado con il succo di limone, il 1/2 peperoncino e un pizzico di sale.
  5. Servire i gamberoni con la salsa di avocado.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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