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Dessert

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Dessert

Gelato Al Forno

Tipo piattoDessert
A base diZucchero A Velo
Persone4
Note -
Visite382 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1000 g  gelato alla vaniglia  
 250 g  zucchero a velo  
 4  albumi d'uovo  
   pan di spagna  
   liquore a piacere  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Riempire con il gelato uno stampo foderato con carta oleata e metterlo in freezer.
  2. Tagliare una fetta di pan di Spagna più larga dello stampo e spessa 3 cm; disporla in una teglia a bordo basso, spruzzarla di liquore e capovolgervi il gelato, ricoprendolo con gli albumi montati densi con 200 g di zucchero a velo.
  3. Spolverizzare con zucchero a velo e infornare per pochissimi minuti finché la meringa sarà colorita.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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