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Ricette cucina > Dessert > Pagina 40 > Gelato Di Albicocche

Gelato Di Albicocche

	Tipo piatto	Dessert
	A base di	Albicocche
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   300 G  Albicocche    300 G  Zucchero      Panna Montata  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Mettere al fuoco lo zucchero con mezzo litro circa di acqua e tenere lo sciroppo in ebollizione per 2-3 minuti. Passare la polpa delle albicocche al setaccio, mescolarla allo sciroppo freddo e unire la panna. Versare il tutto in una grande coppa, mettere a congelare nel freezer e servire nelle singole coppe.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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