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Ricette cucina > Dessert > Pagina 41 > Gelato Di Tè

Gelato Di Tè

	Tipo piatto	Dessert
	A base di	Tè
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   30 Cl  Tè    100 Cl  Latte    30 G  Farina Gialla    450 G  Zucchero  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Preparare 3 dl di tè lasciato in infusione per 8 minuti. Far bollire un litro di latte. Mescolare 30 g. di farina gialla e 450 g. di zucchero; versarli a pioggia nel latte. Rimettere sul fuoco per una decina di minuti e far bollire rimescolando continuamente. Aggiungere il tè e passare in freezer o, meglio, nella gelatiera.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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