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Carne

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Carne

Fettine In Agrodolce

Tipo piattoCarne
A base diVitello
Persone4
Note -
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IngredientiquantitĂ ingrediente
 600 g  fesa di vitello a fette  
 50 g  burro  
 3 cucchiai  olio d'oliva  
   prezzemolo  
 1 cucchiaio  zucchero  
 4 cucchiai  aceto di vino bianco  
 1  limone  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. In un largo tegame rosolate le fettine con olio e poco sale.
  2. Appena dorate cospargete di prezzemolo tritato.
  3. In un altro recipiente sciogliete il burro, unite lo zucchero e fatelo sciogliere lentamente, poi diluite con l'aceto.
  4. Mescolate, versate sulla carne la salsa ottenuta, tenete ancora sul fuoco pochi minuti e servite.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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