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Fettuccine Alla Risciò

Tipo piattoPrimi
A base diFunghi Porcini
Persone4
NoteLuogo: Ciociaria. Luogo: Lazio.
Visite736 visite
Ingredientiquantitàingrediente
   pasta tipo tagliatelle  
   funghi porcini  
   cipolla  
   piselli  
   pomodoro  
   panna  
   olio d'oliva  
   sedano  
   basilico  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Soffriggere la cipolla in un po' d'olio e farla rosolare con pancetta e funghi.
  2. Aggiungere il pomodoro e proseguire fino a metà cottura.
  3. A questo punto unire i piselli e a cottura ultimata la panna.
  4. Mantecarvi le fettuccine e servire ben caldo.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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