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Ricette cucina > Dessert > Pagina 34 > Fichi Al Cioccolato

Fichi Al Cioccolato

	Tipo piatto	Dessert
	A base di	Fichi Secchi
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   16  Fichi Secchi Molto Morbidi    150 G  Cioccolato Fondente    50 G  Burro    30 G  Mandorle In Polvere    16  Mandorle Pelate  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Tagliate via il picciuolo ai fichi e aprite i frutti a metà nel senso della lunghezza. Spezzettate il cioccolato, mettetelo in una casseruola con 3 cucchiai di acqua e fatelo fondere in un bagnomaria tiepido. Levate dal fuoco, unite il burro a pezzettini, sempre sbattendo, e poi la polvere di mandorle. Fate raffreddare per un'ora in frigorifero. Formate delle noci di composto e inseritele nei fichi, affondandovi poi una mandorla intera. Richiudete i fichi e disponeteli in pirrottini di carta.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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