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Pesce

Filetti Di Platessa All'arancia

Tipo piattoPesce
A base diPlatessa
Persone4
Note -
Visite1092 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 600 g  filetti di platessa  
 50 g  farina  
 100 g  mandorle sgusciate  
 2  arance  
   olio d'oliva  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Infarinate accuratamente i filetti e fateli dorare in due cucchiai di olio a fuoco vivo.
  2. Girateli appena si è formata la crosticina facendo attenzione a non romperli.
  3. Intanto spremete le arance e filtrate il succo con un colino o una garza.
  4. Irrorate i filetti con il succo ottenuto e lasciate consumare due minuti.
  5. Cospargete il pesce con parte delle mandorle tritate.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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