nelle ricette nel sito Tutti i piattiAntipastiBevandeCarneContorniDessertPescePollamePrimiSalse

scegli lo stile A A A A A A

Ricette cucina > Primi > Pagina 54 > Rigatoni Con Patate

Rigatoni Con Patate

	Tipo piatto	Primi
	A base di	Patate
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   400 G  Pasta Tipo Rigatoni    400 G  Patate    100 G  Ruta    500 G  Pelati    1  Cipolla    1/2 Bicchierino  Olio D'oliva      Sale      Pepe    1 Spicchio  Aglio    50 G  Formaggio Pecorino Grattugiato  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Pelare le patate e lessarle in acqua salata. Quando saranno quasi cotte unire i rigatoni e la ruta. Soffriggere cipolla e aglio nell'olio d'oliva, unire i pelati passati, sale e cuocere finché la salsa sarà densa. Scolare la pasta, patate e ruta e versarle in una terrina, condire con il sugo, spolverizzare con pecorino e servire subito.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

Nessun commento presente