Filetto Di Bue Marinato

Ingredienti	quantità	ingrediente
	4 fette	filetto di bue
	1/2 bicchiere	olio d'oliva
	1/2	cipolla
	1/2	sedano
		prezzemolo
		pepe
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Tritare la cipolla e le erbe aromatiche e metterle sopra le fette di filetto in un piatto con l'olio.
2. Lasciarle marinare con sale e pepe per 5-6 ore.
3. Arrostirle in una bistecchiera caldissima per 10 minuti circa, da entrambe le parti, a fuoco vivo e servire accompagnando con l'insalata all'abruzzese.
4. Buon appetito!