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Carne

Filetto Di Maiale Al Forno Con Patate

Tipo piattoCarne
A base diMaiale
Persone4
Note -
Visite2315 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1500 g  filetto di maiale  
   olio d'oliva  
   sale  
   pepe  
 1 rametto  rosmarino  
 1000 g  patate a tocchetti  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Condire il pezzo di carne con sale e pepe, steccarlo con il rametto di rosmarino e disporlo in una teglia con l'olio.
  2. Far rosolare sul fornello finché si sarà formata una bella crosta dorata Aggiungere le patate, ancora un po' di olio, salare ed infornare a fuoco forte per 20 minuti.
  3. Abbassare il forno e continuare la cottura per un'ora e mezza circa.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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