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Flan Di Bietole Al Forno

Tipo piattoContorni
A base diBietole
Persone4
Note -
Visite1749 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1000 g  bietole  
 100 g  formaggio parmigiano reggiano grattugiato  
 50 g  burro  
 40 g  farina  
 2  uova  
 50 cl  latte  
   sale  
   pepe  
   pangrattato  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lessare le bietole in acqua salata, scolarle, tritarle e passarle al burro.
  2. Fare quindi una besciamella col burro, la farina ed il latte, mescolarvi le bietole e il Parmigiano Reggiano, aggiungere le uova e salare.
  3. Disporre il composto in uno stampo imburrato e spolverizzato col pangrattato e passare in forno per circa 20 minuti.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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