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Flan Di Spinaci

Tipo piattoContorni
A base diSpinaci
Persone4
Note -
Visite1716 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 400 g  spinaci  
 80 g  burro  
 2  uova  
 2  tuorli d'uovo  
 400 g  besciamella pronta  
   pangrattato  
   sale  
 4 cucchiai  formaggio emmenthal grattugiato  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Insaporire nel burro gli spinaci tritati.
  2. Unire alla besciamella l'Emmenthal e le 2 uova intere.
  3. Salare, sbattere con una forchetta e aggiungere gli spinaci e i tuorli.
  4. Salare di nuovo.
  5. Imburrare e cospargere di pangrattato uno stampo da budino, disporvi il composto e passare in forno caldo a 180 gradi per 20 minuti.
  6. Servire decorato con scaglie di Emmenthal.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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