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Ricette cucina > Antipasti > Pagina 20 > Focaccia Al Rosmarino

Focaccia Al Rosmarino

	Tipo piatto	Antipasti
	A base di	Rosmarino
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   400 G  Farina    15 G  Lievito Di Birra    25 Cl  Latte    2 Cucchiai  Olio D'oliva    1 Cucchiaino  Zucchero    2 Rametti  Rosmarino    2 Cucchiaini  Sale Fino    Alcuni Grani  Sale Grosso  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Sciogliete il lievito nel latte tiepido e con questo impastate la farina, olio, zucchero, sale e rosmarino tritato grossolanamente. Deve risultare una pasta morbida e liscia. Ungete una teglia e adagiatevi la pasta stesa a disco con il matterello. Con le dita pigiate qua e là la superficie e nell'incavo mettete due o tre grani di sale grosso. Spennellatela con l'olio e poi lasciatela riposare per un'oretta. Cuocete la focaccia in forno preriscaldato a 220 gradi per mezz'ora. Tagliatela a rettangoli e servitela tiepida

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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