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Antipasti

Focaccia Al Rosmarino

Tipo piattoAntipasti
A base diRosmarino
Persone4
Note -
Visite571 visite
IngredientiquantitĂ ingrediente
 400 g  farina  
 15 g  lievito di birra  
 25 cl  latte  
 2 cucchiai  olio d'oliva  
 1 cucchiaino  zucchero  
 2 rametti  rosmarino  
 2 cucchiaini  sale fino  
 alcuni grani  sale grosso  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Sciogliete il lievito nel latte tiepido e con questo impastate la farina, olio, zucchero, sale e rosmarino tritato grossolanamente.
  2. Deve risultare una pasta morbida e liscia.
  3. Ungete una teglia e adagiatevi la pasta stesa a disco con il matterello.
  4. Con le dita pigiate qua e lĂ  la superficie e nell'incavo mettete due o tre grani di sale grosso.
  5. Spennellatela con l'olio e poi lasciatela riposare per un'oretta.
  6. Cuocete la focaccia in forno preriscaldato a 220 gradi per mezz'ora.
  7. Tagliatela a rettangoli e servitela tiepida
  8. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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