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Antipasti

Focaccia Belga Allo Speck

Tipo piattoAntipasti
A base diSpeck
Persone4
Note -
Visite497 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 200 g  farina  
   sale  
   zucchero  
 10 g  lievito di birra  
   latte  
 100 g  speck  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Mescolare a 200 g.
  2. di farina un pizzico di sale e un cucchiaino di zucchero.
  3. Disporla a fontana e incorporarvi 10 g.
  4. di lievito di birra sciolto in un bicchiere di latte tiepido.
  5. Impastare con energia.
  6. Dividere l'impasto e foderare uno stampo imburrato.
  7. Distribuirvi sopra 100 g.di speck tritato grossolanamente e rosolato precedentemente in padella.
  8. Coprire con la rimanente pasta e mettere la focaccia a lievitare per 2 ore.
  9. Cuocere per un'ora in forno già caldo a 180 gradi.
  10. Servire tiepida.
  11. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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