Focaccia Con Le Patate

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1000 g	farina
	1 panetto	lievito di birra
	1 busta	purè di patate liofilizzato
		sale
		olio d'oliva
		acqua tiepida
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lavorare energicamente il tutto (meglio con una impastatrice potente) fino ad ottenere una pasta soffice liscia.
2. Porre la massa in una teglia capiente (perché cresce molto) e unta di olio, prendendola con le mani unte di olio affinché non si attacchi.
3. Condirla a vostro piacere, ma il condimento deve essere abbondante altrimenti la focaccia risulta asciutta.
4. Infornare a 180-200 gradi per 1 ora circa.
5. Buon appetito!