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Pesce

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Pesce

Fragolini Con Olive

Tipo piattoPesce
A base diPolipi
Persone4
Note -
Visite1344 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 400 g  polipi piccoli (fragolini) puliti  
 1 bicchierino  olio d'oliva  
 2 spicchi  aglio  
 2 rametti  rosmarino  
 4  carciofi a fettine  
 1 manciata  olive  
 alcune gocce  aceto balsamico  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Scaldare l'olio, unire olive, aglio, polipi, rosmarino e carciofi.
  2. Cuocere a fuoco vivo per 5 minuti, poi portare a cottura a fuoco più basso.
  3. A cottura ultimata unire l'aceto, salare, pepare ed eliminare il rosmarino.
  4. Servire ben caldo.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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