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Ricette cucina > Primi > Pagina 55 > Riso Al Latte (2)

Riso Al Latte (2)

Tipo piatto

Primi

A base di

Latte

Persone

Note

Ingredienti	quantità	ingrediente
	500 G	Riso
	250 Cl	Latte
	100 G	Burro
	3 Cucchiai	Formaggio Parmigiano Grattugiato
		Sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

Portare ad ebollizione il latte, salarlo e buttarvi il riso. A metà cottura unire il burro e 3 cucchiai di parmigiano e portare a cottura. Eventualmente aggiungere altro latte bollente se la minestra diventasse troppo asciutta.

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Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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