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Ricette cucina > Bevande > Pagina 44 > Genziana Amabile

Genziana Amabile

	Tipo piatto	Bevande
	A base di	Genziana
	Persone	1
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   20 G  Radici Di Genziana    50 Cl  Alcool    50 Cl  Vino Bianco    50 Cl  Zucchero  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Mettere a macerare 20 g di radici di genziana in 50 cl di alcool per 40 giorni, quindi decantare ed aggiungere 50 cl di vino bianco ed 50 cl di zucchero. Tonico, stomatico, digestivo, da usare con parsimonia. Controindicato per sofferenti di litiosi e ritenzione renale.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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