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Ricette cucina > Dessert > Pagina 41 > Ghiaccia Reale

Ghiaccia Reale

	Tipo piatto	Dessert
	A base di	Zucchero A Velo
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   1 Parte  Albume D'uovo Freschissimo    4 Parti  Zucchero A Velo  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Montate insieme dell'albume freschissimo con un peso quattro volte superiore di zucchero a velo, sino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo, che si userà per decorare dolci di vario genere.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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