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Gnocchi Alla Vicentina

Tipo piattoPrimi
A base diGrappa
Persone6
NoteLuogo: Veneto. Luogo: Vicenza.
Visite631 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1000 g  patate  
 250 g  farina  
   sale  
 1 cucchiaio  grappa  
 1 manciata  uvetta sultanina ammorbidita prima  
Condimento:  200 g  burro  
 50 g  zucchero semolato  
 30 g  cannella in polvere  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Mescolare zucchero e cannella, in una casseruola far fondere il burro.
  2. Una volta scolati e disposti nei piatti, irrorare gli gnocchi col burro fuso ed una manciata di miscuglio zucchero-cannella.
  3. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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