Frasi.Net
       
Primi

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » primi piatti » pagina 19 » gnocchi dell'orto

Primi

Gnocchi Dell'orto

Tipo piattoPrimi
A base diZucchina
Persone6
Note -
Visite584 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 800 g  pasta tipo gnocchi di patate  
 1  zucchina  
 1  carota  
 1 costa  sedano  
 1  cipolla  
 1 rametto  rosmarino  
 200 g  polpa di pomodoro  
   formaggio grana  
 4 cucchiai  olio d'oliva  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Sbucciate e affettate al velo la cipolla, poi fatela soffriggere in una casseruola con 4 cucchiai d'olio per 2-3 minuti.
  2. Mondate e lavate le verdure rimaste, tagliatele a dadini e mettetele nella padella del soffritto insieme al rosmarino.
  3. Fate cuocere a fuoco vivo per una decina di minuti, salate, pepate e aggiungete la polpa di pomodoro.
  4. Coprite e cuocete ancora per 10 minuti a fuoco basso.
  5. Nel frattempo lessate gli gnocchi in abbondante acqua salata; scolateli man mano che saliranno a galla e conditeli col sugo di verdure, dopo aver eliminato il rosmarino.
  6. Mescolate e cospargete di grana grattugiato.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 942 di 4678 ricette presenti nella categoria Primi

◄ gnocchi deliziosi gnocchi di banane ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2019 copyright
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

45 ms 08:48 26 082019 fbotz1