Frasi.Net
       
Primi

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » primi piatti » pagina 19 » gnocchi di banane

Primi

Gnocchi Di Banane

Tipo piattoPrimi
A base diBanane
Persone4
Note -
Visite883 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1000 g  banane verdi africane  
 500 g  farina  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Eliminare la parte più superficiale della buccia, senza toglierla completamente e tagliare il gambo.
  2. Immergere le banane in acqua bollente e lasciarle cuocere per circa mezz'ora.
  3. Lasciar raffreddare le banane e sbucciarle.
  4. Farne un purè con l'aiuto di una frusta elettrica o a mano, lasciando l'impasto un po' acquoso.
  5. A 1000 g di banane (buccia compresa) mescolare circa 500 g di farina.
  6. Lavorare fino a ottenere un impasto morbido e omogeneo.
  7. Formare dei piccoli grissini di pasta; tagliare gli gnocchi di circa un centimetro di lunghezza e mezzo di diametro col rovescio della lama di un coltello.
  8. Disporli sopra un tavolo leggermente infarinato stando attenti che non si attacchino.
  9. Gettarli in acqua bollente e farli cuocere per una decina di minuti.
  10. Scolare e condire con un buon sugo di pomodoro e formaggio oppure con burro e salvia.
  11. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 943 di 4678 ricette presenti nella categoria Primi

◄ gnocchi dell'orto gnocchi di borraggine ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2019 copyright
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

39 ms 09:12 26 082019 fbotz1