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Gnocchi Di Polenta (2)

Tipo piattoPrimi
A base diPolenta Di Mais
Persone4
Note -
Visite561 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1000 g  polenta di mais fredda  
 100 g  burro  
 150 g  ricotta affumicata grattugiata  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Tagliate la polenta a dadini regolari di circa un cm, tuffateli in abbondante acqua salata in ebollizione e lasciateli cuocere per tre o quattro minuti.
  2. Intanto fate fondere il burro e quando gli gnocchi sono pronti, scolateli, versateli nei piatti e sgocciolatevi il burro, completando il condimento con la ricotta grattugiata.
  3. Serviteli caldissimi.
  4. Buon appetito!

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