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Ricette cucina > Primi > Pagina 55 > Riso Alla Moda Spagnola

Riso Alla Moda Spagnola

	Tipo piatto	Primi
	A base di	Riso
	Persone	3
	Note	Luogo: Spagna.
Ingredienti quantità ingrediente   500 G  Manzo Tritato    1 Tazza  Cipolle Tagliuzzate    1 Tazza  Sedano Tagliuzzato    400 G  Riso    100 G  Funghi    570 G  Pomodori    1 Cucchiaio  Sale    1 Cucchiaino  Paprica    Poco  Pepe  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Nella pentola fate rosolare senza grasso, a fuoco medio, 500 g di manzo tritato (la carne di manzo contiene abbastanza grassi). Aggiungete 1 tazza di cipolle e 1 tazza di sedano tagliuzzati, 400 g di riso, 100 g di funghi, 570 g di pomodori, 1 cucchiaio di sale, 1 cucchiaino di paprica e un po' di pepe. Dopo la formazione dello strato d'acqua lasciate cuocere lentamente per 25 minuti.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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