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Ricette cucina > Dessert > Pagina 43 > Granita Verde

Granita Verde

	Tipo piatto	Dessert
	A base di	Tè Verde
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   1 Cucchiaio  Tè Verde    1/2 Tazza  Zucchero Liquido    1/2 Tazza  Acqua    1/2 Bicchiere  Vino Bianco Secco    2  Arance    6 Cucchiai  Panna    3 Cucchiai  Miele    1 Cucchiaio  Sciroppo Di Menta  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Fate bollire lo zucchero con l'acqua; lasciate intiepidire e poi versatelo sulle foglioline di tè; aggiungete il succo delle arance passato al colino e lo sciroppo di menta. Lasciate riposare cinque minuti e filtrate con un passino. Fate ghiacciare in freezer, ma prima che indurisca troppo mescolate con un cucchiaio in modo da ottenere un composto che abbia la consistenza tipica delle granite. Scaldate sei cucchiai di panna, diluiteli con tre di miele e lasciate raffreddare. Suddividete la granita in quattro coppette e al centro mettete la panna.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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