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Ricette cucina > Bevande > Pagina 48 > Grappa Di Tormentilla

Grappa Di Tormentilla

	Tipo piatto	Bevande
	A base di	Grappa
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   500 G  Grappa    20 G  Tormentilla Essiccata    20 G  Zucchero  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Lasciate immersa la tormentilla nella grappa per almeno 4 settimane. La bottiglia dovrà essere ben chiusa ed infine agitata. Trascorso il periodo previsto il liquido dovrà essere filtrato. L'acquavite avrà un sapore particolarmente amaro e concentrato. E perciò, per addolcirla, aggiungete un paio di cucchiaini di zucchero. Imbottigliate il liquore e lasciatelo riposare per due mesi prima di assaggiarlo.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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