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Carne

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Carne

Grigliata Mista Di Carne

Tipo piattoCarne
A base diManzo
Persone6
Note -
Visite772 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 2  bistecche di manzo  
 2  cotolette di maiale  
 6  cotolettine d'agnello  
 3  salsicce  
 6 fette  fegato di vitello  
   salvia  
   rosmarino  
   olio d'oliva  
   sale  
   pepe  
   limoni  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Battete bistecche e cotolette, liberatele dal grasso, insaporitele con olio, pepe, salvia, rosmarino e mettetele in un contenitore.
  2. In un altro recipiente mettete fegato, salsicce e cotolettine d'agnello.
  3. Al momento di cuocere le carni punzecchiate le salsicce con un ago, ungete con un po' d'olio il fegato.
  4. Mettete sulla griglia ben calda prima bistecche e cotolette; dopo qualche minuto le cotolettine d'agnello e, infine, salsicce e fegato.
  5. Salate, pepate, servite ponendo in un panino aperto a metà.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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