Frasi.Net
       
Primi

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » primi piatti » pagina 62 » riso con le seppie

Primi

Riso Con Le Seppie

Tipo piattoPrimi
A base diSeppie
Persone4
Note -
Visite890 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 250 g  riso  
 300 g  seppie  
 4 cucchiai  olio d'oliva  
 50 g  burro  
 150 g  funghi  
 1/2 bicchierino  vino bianco  
   cipolla  
   aglio  
 100 cl  brodo  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Tagliare le seppie a listarelle e tenere da parte le sacche con l'inchiostro.
  2. Soffriggere nell'olio l'aglio e la cipolla tritati.
  3. Unire le seppie e far insaporire, unire il vino e far evaporare, quindi portare a cottura.
  4. Aggiungere i funghi a fette e cuocere per 15 minuti.
  5. Unire il riso, far insaporire, unire un po' di inchiostro e coprire con il brodo bollente.
  6. Abbassare la fiamma e, a cottura ultimata, condire con il burro.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 3063 di 4678 ricette presenti nella categoria Primi

◄ riso con le ortiche riso con le seppie senza nero ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2024 Frasi.net
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

47 ms 17:58 28 032024 fbotz1