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Pasta Alle Noci (3)

Tipo piattoPrimi
A base diNoci
Persone4
Note -
Visite609 visite
Ingredientiquantitàingrediente
   noci  
   prosciutto cotto  
   prezzemolo tritato  
   cipolla tritata  
   formaggio parmigiano  
   panna  
   latte  
   burro  
   dado  
   pasta tipo qualsiasi  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Fai rosolare la cipolla con un po' di burro, poi metti il prosciutto cotto tagliato in Julienne a rosolare, poi aggiungi la panna e se troppo densa , un po' di latte , un pezzetto di dado e fai cuocere 5 minuti, poi aggiungi i gherigli di noci, fai cuocere 2 minuti e condisci la pasta:, devi condirla in padella o nella pentola con il fuoco ancora acceso e farla 'passare' 1- 2 minuti : se si asciuga troppo aggiungi latte; un attimo prima di togliere dal fuoco aggiungi il formaggio e il prezzemolo.
  2. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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