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Ricette cucina > Primi > Pagina 41 > Pasta Col Cavolfiore

Pasta Col Cavolfiore

Tipo piattoPrimi
A base diCavolfiore
Persone4
NotePreparazione: 20 minuti.

Ingredientiquantitàingrediente
  Pasta Tipo Fusilli 
  Cavolfiore 
  Cipolla 
  Panna 
  Olio D'oliva 
  Sale 
  Pepe 
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone  Calorie per persona

Preparazione
Fate soffriggere la cipolla in un po' d'olio e nel frattempo tritate il cavolo a pezzettini molto piccoli. Quando la cipolla è pronta aggiungete il cavolo tritato, un po' d'acqua e fatelo passare coperto a fuoco basso per 15 minuti, aggiungendo acqua di tanto in tanto e badando che non si asciughi. Alla fine aggiungete sale, pepe, e un po' di panna da cucina. Quando la pasta è cotta ripassatela un attimo insieme al cavolfiore e servite.

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Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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