Frasi.Net
       
Primi

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » primi piatti » pagina 45 » pasta con le carote

Primi

Pasta Con Le Carote

Tipo piattoPrimi
A base diCarote
Persone4
Note -
Visite1251 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 350 g  pasta tipo pasta corta  
 400 g  carote  
 150 g  mozzarella  
 40 g  burro  
 1 bicchierino  cognac  
   prezzemolo tritato  
   olio d'oliva  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Pulire le carote e grattugiarle.
  2. Metterle in una casseruola con il burro, poco olio e coprire a filo d'acqua.
  3. Cuocere a fuoco basso fino a quando si otterrà una crema densa.
  4. Unire il cognac, sale, pepe e la mozzarella tagliata a dadini.
  5. Levare la crema di carote dal fuoco.
  6. Lessare la pasta al dente, scolarla e versarla nella casseruola con la crema.
  7. Mescolare bene, cospargere di prezzemolo tritato e servire.
  8. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 2243 di 4678 ricette presenti nella categoria Primi

◄ pasta con la salsiccia (2) pasta con le cipolle ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2019 copyright
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

47 ms 07:35 21 112019 fbotz1