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Pasta E Funghi Ubriachi

Tipo piattoPrimi
A base diFunghi
Persone4
Note -
Visite1056 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 abbondante  olio d'oliva  
 2 spicchi  aglio  
 1/2  cipolla  
 400 g  funghi champignon affettati  
 1 bicchiere  vino rosso  
 1/2  dado  
 200 g  prosciutto cotto  
   salvia  
   pepe  
   maggiorana  
 4 cucchiai  polpa di pomodoro  
   pasta tipo qualsiasi  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Preparate una pentola con abbondante olio d'oliva; soffriggetevi due spicchi d'aglio ed una mezza cipolla, poi metteteci dentro 400 g di champignon affettati e lasciate cuocere un po'.
  2. Aggiungete un bicchiere di vino rosso, mezzo dado, 200 g di prosciutto cotto tagliato a listarelle, salvia, pepe, maggiorana e quattro cucchiai di polpa di pomodoro.
  3. Lasciate consumare, mescolando di tanto in tanto mentre cuocete la pasta, dopodichè condite la pasta con il sughetto.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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