nelle ricette nel sito Tutti i piattiAntipastiBevandeCarneContorniDessertPescePollamePrimiSalse

scegli lo stile A A A A A A

Ricette cucina > Primi > Pagina 43 > Pasta Esotica

Pasta Esotica

	Tipo piatto	Primi
	A base di	Avocado
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   300 G  Cuori Di Palma In Scatola    1  Avocado    300 G  Piselli Surgelati    300 G  Tonno    2  Tuorli D'uovo      Limone    1 Bicchierino  Vino      Crescione      Basilico    4 Cucchiai  Panna      Olio D'oliva      Sale      Pepe      Pasta Tipo Qualsiasi  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Ridurre a fettine i cuori di palma e a dadini l'avocado. Spezzettare basilico e crescione. Lessare i piselli. Cuocere la pasta, raffreddarla e condirla con le verdure, gli aromi preparati e poco olio Frullare il tonno, unirvi un cucchiaio di succo di limone, i tuorli e montare la salsa versando a filo un bicchiere d'olio. Unirvi, poco per volta, il vino e la panna. Versare sulla pasta e servire.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

Nessun commento presente