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Dessert

Pasta Frolla (4)

Tipo piattoDessert
A base diBurro
Persone4
Note -
Visite329 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 300 g  farina  
 150 g  zucchero  
 150 g  burro  
 1  uovo intero  
 1  limone (scorza)  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Fai la fontana con la farina e lo zucchero.
  2. Metti nel mezzo il burro a pezzetti (deve essere freddo), l'uovo e la scorzetta.
  3. Aggiungi un pizzico di sale.
  4. Lavora gli ingredienti velocemente fino ad ottenere una palla di pasta.
  5. Non devi lavorarla troppo perché altrimenti non risulta croccante dopo la cottura.
  6. Mettila in frigo 1/2 ora a riposare.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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