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Pasta Frolla (8)

Tipo piattoDessert
A base diBurro
Persone4
Note -
Visite336 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 250 g  farina  
 150 g  burro  
 1  uovo intero  
 1  tuorlo d'uovo  
 1  limone (scorza grattugiata)  
 100 g  zucchero  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Prima fai ammorbidire il burro a temperatura ambiente e poi lo lavori con lo zucchero.
  2. Aggiungi le uova e poi la farina e la buccia di limone grattugiata (in assenza puoi anche usare dell'aroma al limone).
  3. La pasta va lavorata molto velocemente e 'pizzicandola', altrimenti si scalda e poi si rompe tutta.
  4. Va comunque fatta riposare in frigorifero, anche una giornata intera se puoi, però se la congeli già si riposa.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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